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7월 제철과일과 효능
벌써 2014년 7월도 중반으로 접어들고 있네요. 시간이 왜이렇게 빨리가는지~~ 무더위가 본격적으로 시작되기전에 여름에 좋은! 7월 제철과일에 대해 소개해드리려고 합니다. 제철음식은 그철에 먹어야 가장 맛도좋고 몸에도 좋기때문에 알아두시면 유용하실거에요~ 하나씩 소개해드리겠습니다!.
7월 제철과일 블루베리
블루베리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 7월의 대표적인 제철과일 입니다. 블루베리는 잘알려지다시피 눈 건강에 정말좋은 과일입니다. 블루베리 속에 항산화 성분이 풍부해서 눈의 젊음과 활력을 유지하는데 좋은 과일입니다. 또한 블루베리는 식이섬유가 풍부하고 열량이적기 때문에 다이어트에도 좋습니다. 그냥 먹어도 맛있고 잼이나 주스, 시럽등으로 다양하게 활용되는 과일입니다.
7월 제철과일 토마토
토마토도 블루베리와 같이 대표적인 7월 제철과일입니다. 토마토에는 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하고 몸 밖으로 배출을 유도하는 라이코펜이 함유되있기 떄문에 과일중에서도 노화예방 효과가가 뛰어납니다. 라이코펜은 푸른색의 덜 익은 토마토보다 새빨갛게 익은 토마토에 더 많이 들어있고 데쳐서 먹으면 체내 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다. 반대로 토마토에 설탕을 뿌려서 먹으면 토마토의 비타민B가 손실되니 참고하시기 바랍니다. 또한 유방암, 전립선암등을 예방하는 항암효과도 있습니다.
7월 제철과일 수박
여름하면 떠오르는 가장 대표적인 여름과일 수박! 수박은 체내 많은 수분을 공급하여 몸 속 노폐물을 효과적으로 제거해주며 다이어트와 피부 미용에 탁월한 효과가 있습니다. 수박속에 들어있는 시트롤린 성분이 이뇨효과(소변)를 촉진하고 라이코펜 성분은 노화와 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 포도당, 아미노산등이 들어있기 때문에 피로회복에도 도움이 됩니다. 이외에도 수박 껍질은 냉채로 만들어 먹거나 수박껍질을 활용한 음식은 수분이 대부분이기 때문에 포만감은 높지만 칼로리는 낮아 다이어트에 효과적입니다. 수박껍질을 팩으로 활용하면 피부진정효과와 수분효과도 볼 수 있다고 합니다.
7월 제철과일 복숭아
복숭아는 필수 아미노산, 유기산 등이 많아 피로회복에 도움을 줍니다. 또한 변비예방과 해소에 탁월한 효과를 보입니다. 복숭아 속 유기산은 니코틴 해독효과가 있으며 아스파라긴산은 숙취해소에도 좋다고 합니다.