티스토리 뷰
타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 대해서 알아봅시다. 먼저 슈퍼푸드란, 세계를 통틀어 먹을수있는 모든식품중 가장 사람몸에 좋은 식품들입니다. 그 중에서도 어마어마하게 몸에 좋은 10가지의 세계 10대 슈퍼푸드를 미국에서 가장영향력있는 언론매채에서 선정하였습니다. 그 10가지가 어떤 식품인지! 알아봅시다.
1. 플레인 요구르트
플레인 요구르트가 세계 10대 슈퍼푸드라고 해서 많이놀라셨죠? 저도 플레인요구르트가 세계 10대 슈퍼푸드라고 해서 많이 놀랐답니다. 아무것도 첨가되지 않은 자연산 요구르트는 먼저 다이어트에 큰 효과가 있구요, 요구르트속에 유산균이 소화를 촉진시켜주기 때문에 소화에도 많은 도움이 됩니다. 거기다 칼슘과 단백질은 풍부한데 지방이 적어 다이어트음식으로도 좋습니다. 특히 소화를 촉진해주기 때문에 변비에도 좋고 장청소와 장내의 독소생성을 억제하는 효과도 있습니다. 마지막으로 콜레스테롤도 낮추는데 효과적이라고 합니다.
2. 연어
연어에는 오메가3 지방산과 DHA, 비타민E 등이 들어있습니다. 연어안의 오메가3 성분은 혈액을 맑게해주는 역할을 하기 때문에 심혈관계 질환이나 동맥경화 예방에 좋습니다. 또한 연어를 먹으면 눈의 피로를 회복시켜주는데 도움이 되구요 류마티즘, 노인성치매등을 방지해주는 효과도 있습니다. 피부보습력도 뛰어나다고 합니다.
3. 오렌지
오렌지는 세계 10대 슈퍼푸드 중에서 우리가 가장 흔하게 접할 수 있는 과일입니다. 비타민c가 오렌지에 많이 들어있다는 사실은 보편적으로 많이 알려져있죠. 사람은 비타민을 자생할수 없기 때문에 꼭 음식을 통해 섭취해 주여야합니다. 비타민C는 피로회복에 좋고 면역력을 강화시키는데 큰 도움을 줍니다. 또한 오렌지의 시큼한맛을 내는 엽산과 헤르페리딘은 심장질환과, 뇌동맹 막힘 예방에 도움을 주며 피를 맑게 만들어줍니다. 오렌지의 비타민C는 감기예방에도 큰 도움을 주고 피부미용에도 좋은 과일입니다.
4. 귀리
귀리는 곡물로는 유일하게 세계 10대 슈퍼푸드 안에 들었는데요, 귀리에는 단백질과 섬유질, 필수아미논이 풍부하답니다. 귀리는 인슐린을 안정시키기 때문에 당뇨에 좋고, 다량의 식이섬유는 유해한 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다. 귀리에 들어있는 프로스타글린이란 성분은 염증촉진성분을 저지하고 프로테아제 효소는 발암 물질과 바이러스를 억제하는 효능이 있습니다.
5. 케일
케일은 암세포 성장을 방해하는 효과와 눈건강을 지켜주는 카로티노이드 성분이 풍부합니다. 이 생소한식품은 다량의 섬유질과 엽록소가 들어있어 우리몸의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
6. 밤콩
밤콩은 주로 서양에서 자주먹는 콩이고 단백질이 아주 풍부합니다. 우리나라로 치면 강낭콩?쯤 되겠네요. 지방이 적고 식이섬유와 아연은 풍부해서 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었다고 하네요. 아연은 생식, 면역, 성장 및 조직과 골격생성에 관여하는 성분입니다.
7. 버터호두 호박
일종의 서양식 단호박으로 보시면 됩니다. 버터호두호박은 각종 미네랄과 비타민, 식이섬유, 단백질, 탄수화물이 골고루 포함되어있는 영양이 높은 식품입니다. 특히나 여성분들의 피부미용에 큰 도움이 되고 카로틴이란 성분은 항암효과도 있다고 합니다. 버터호두호박속 비타민A가 야맹증에 도움이 된다고하네요.
8. 아몬드
요즘에는 편의점에서도 가공된 아몬드를 쉽게 접할 수 있습니다. 세계 10대 슈퍼푸드중 하나인 아몬드는 우리몸속의 건강한 지방을 제공해 주며 노화를 늦춰주는 항산화물질이 있어 노화예방에도 효과적입니다. 아몬드속의 불포화지방산은 성인병예방에 좋습니다. 또한 아몬드 속 각종 미네랄은 골다공증예방과 두뇌발달에 좋습니다.
9. 브로콜리
브로콜리는 우리나라 언론에서도 몸에 좋다 건강에 좋다 소문난 세계 10대 슈퍼푸드중 하나입니다. 다크서클에 효과가 좋은 브로콜리는 비타민이 풍부하기 때문에 각종성인병과 암예방에 뛰어난 채소입니다. 브로콜리의 풍부한 비타민이 감기예방에도 좋으며, 헬리코박터균을 없애기 때문에 위장 건강에도 도움이 됩니다. 특히 칼슘도 풍부해서 성장기 어린이들에게 좋은 음식입니다.
10 블루베리
세계 10대 슈퍼푸드중 가장 인기가 많은 과일이죠. 맛도 좋고 몸에도 좋아서 많은 사랑을 받는 슈퍼푸드가 아닌가 합니다. 블루베리에는 안토시아닌, 비타민E,C가 풍부합니다. 블루베리는 이뇨작용을 도와주고 노화와 치매예방에도 도움이되구요, 무엇보다도 대장암과 변비를 예방해주는데 탁월한 효과가 있습니다. 블루베리의 잘 알려진 효과로는 눈의 피로를 감소시켜주고 시력을 보호해주는 효과도 있답니다.