M군의 리뷰세상

우엉의 효능 섬유질이 풍부한 우엉은 연근과 뿌리 채소의 대표적인 식품입니다. 조려서 반찬으로 즐겨먹는 우엉은 특유의 아삭아삭하게 씹히는 맛과 독득한 향때문에 밑반찬으로 인기가 많습니다. 특히 우엉에는 섬유질이 많이 함유되어 있기 떄문에 변비 예방에도 도움이 됩니다. 우엉의 원산지와 재배 역사 우엉은 국화과에 속하는 두해살이풀입니다. 지중해 연안에서 서부 아시아에 이르는 지대가 원산지고, 유럽 시베리아, 만주 등에서 많이 재배되고 있습니다. 중국이나 일본에서는 고대부터 재배하였는데 우리나라에서는 식용으로 사용된 것은 그리 오래되지는 않았다고 합니다. 한방에서 말하는 우엉의 효능 우엉은 피를 꺠끗하게 해주고 열을 내리며 인후병과 가래, 기침등을 치료하고 모든 종기와 독을 제거시킨다고 전해집니다. 또한 우엉은..